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[吃在长沙]肚包鸡火锅  

2009-12-02 08:37:03|  分类: 混在长沙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[吃在长沙]肚包鸡火锅 - 晨阳 - Doling.cn

[吃在长沙]汇总贴

名称:肚包鸡火锅
类别:◆中餐馆

□口味★★★★

□环境★★★☆

□性价比★★★

□停车:可选择停车到都市阳光和佳天国际新城

□人均:40元

地点:侯家塘

推荐:招牌的椰香猪肚鸡。

很好找的地方,只要到了侯家塘就可以看到新一佳超市,超市正对面就是新开的肚包鸡火锅了。 [吃在长沙]肚包鸡火锅 - 晨阳 - Doling.cn

最开始以为和“江湖制造"一样,用一个比较大的猪肚洗干净,然后把整鸡放进去,做成的火锅,可惜不是。进门可以选择几种猪肚鸡,比如我吃的椰香味的,当然吃辣的同志可以选择胡椒味的。[吃在长沙]肚包鸡火锅 - 晨阳 - Doling.cn

选择好锅底以后,就是和唰唰唰一样,可以点小菜等等其他火锅店都能吃到的菜式,店家推荐的是野菌。因为我们2人同行,点的是4人份的猪肚鸡就放弃,只点了一些便宜的豆芽和生菜。

上菜很特别,猪肚和鸡都是生的,在你面前放进火锅高火10分钟就可以食用了。台面上有进食步骤,也就是说,得先喝汤,入口非常之爽,一碗下肚,感觉美味至极。夹一块滑溜溜的猪肚在蒜蓉酱里转上一圈,牙齿一咬就断,脆而不烂。倒是觉得鸡肉还没有到火候,不知道是不是我更喜欢炖上几个小时的鸡肉的原因,虽然来自清远的土鸡却没有猪肚那么的吸引我。于是2个人分工,各取所好。吃到最后,唯一的想法就是把汤打包回家。[吃在长沙]肚包鸡火锅 - 晨阳 - Doling.cn

 

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